시금치무침을 간단하게 소금이나 액젓만 넣어서 만들다가 이번에는 짭쪼름하게 된장무침으로 만들어 봤답니다 소금을 넣었던 시금치무침보다 된장시금치무침은 그야말로 밥도둑 이었네요. 다른 반찬없이도 이것 하나만으로 밥 반찬이 되더라고요 달달하고 아삭한 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐서 된장무침 만들었는데요 된장 베이스에 고춧가루와 참치액젓을 더 해 칼칼함과 짭쪼름한게 보리밥과도 잘 어울렸답니다 급 보리비빔밥이 땡겨서 시금치된장무침 잘라넣고 양념고추장에 슥슥 비벼먹었는데 나물 한가지로도 이렇게 맛난 비빔밥이 완성되더라고요 밑반찬으로 먹어도 맛있고, 비빔밥으로 먹어도 좋은 시금치된장무침 만들기 시작할께요 ㅡ시금치된장무침 요리재료ㅡ 시금치 한봉지 된장 1큰술 듬뿍 참치액젓 1큰술 고춧가루 1/2큰술 올리고당 1큰술 참기름 2/3큰술 통깨 1/2큰술 큰술:밥숟가락계량 시금치는 마트에서 2천원에 한봉지를 사왔답니다 두 손으로 잡았을 때 세줌 듬뿍되는 양이에요 시금치 무침 만들기 위해 시금치데치기 해야하...
