우렁강된장만들기 우렁쌈밥 우렁쌈장 레시피

몇일사이 부쩍 안 좋아진 장 건강 때문에 쌈채소를 자주 먹는 요즘 일반 쌈장만 먹으니 물리기 시작하더라고요ㅜ 오늘은 쫄깃한 우렁이를 잔뜩 넣어 우렁쌈밥을 해먹으려고 우렁강된장을 만들어봤어요 수분이 거의 없는 우렁쌈장은 쌈채소 어떤것과도 다 잘 어울리는데요 데친 채소나 찐채소, 생 채소 모두 맛있게 드실 수 있는 우렁쌈장이에요 우렁강된장은 된장찌개 재료와 비슷하지만 국물이 거의 없어 밥에 비벼먹어도 좋아요 각종 채소와 함께 곁들이면 그 맛이 훨씬 배가 된답니다 우렁쌈밥 쌈장만들기 시작할께요 우렁강된장 우렁이 300g 애호박 1/5개 대파 1/2대 양파 1/2개 표고버섯 2개 된장 3큰술 고추장 1/2큰술 고춧가루 1큰술 맛술 1큰술 물or육수 3큰술 참기름 올리브유 조금 큰술: 밥숟가락계량 작은술: 티스푼계량 우렁이는 간편한 손질 우렁이로 주문했어요 손질 된 우렁이라도 밀가루를 뿌려 바락바락 씻은 후 물 세척해주면 더욱 깨끗하게 드실 수 있어요 양파는 1cm 크기로 네모지게 썰어주고 ...