오늘 요리는 아이도 먹기좋은 간장떡볶이에요 직접 방앗간에서 뽑아 온 쌀떡볶이를 사용해 쫀득한 맛이 좋은 궁중떡볶이는 간장베이스와 조청을 넣어 건강한 단맛이 나고 단짠단짠 맛있는 간장떡볶이황금레시피에요 만약 냉동떡을 사용한다면 실온에서 완전히 해동한 후 떡볶이 만들어줘야 퍼지지않고 쫄깃해요 육수는 자작하게 만들고 떡 속에 간이 쏙 베여서 밥 반찬으로도 간식으로도 좋아요 대파를 먼저 볶아 대파향을 살려주면 더욱 깊은 맛과 단맛도 느낄 수 있어요 간장떡볶이 만들 때 물엿이나 올리고당을 넣어도되지만, 쌀로 만든 조청을 넣으면 풍미가 살아나고 조금 더 건강하게 단맛을 즐길 수 있겠죠? 저는 아이 음식 만들때 대부분 저당인 알룰로스를 사용하기때문에 궁중떡볶이만들면서 함께 넣었는데 한가지만 사용해도 무관해요 단짠단짠 어른도 아이도 먹기좋은 간장떡볶이레시피 시작할께요 간장떡볶이 떡볶이떡 200g ,어묵 1장,대파 1/3대 다진마늘1/2큰술,진간장2큰술,굴소스1큰술 알룰로스1큰술,조청1큰술, 물1/...
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