자라 용봉탕 진짜 좋음? 이유 가격

내가 초등학교 시절 유일하게 키워본 애완동물 자라. 아니 이번 설날 앞두고, 매형이 가족톡방에서 올해 자라탕 용봉탕을 한 번 먹으러 가자는 거다..!!

진짜 한 번도 안 먹어봤고 먹어볼 생각도 안해본 자라탕인지 용봉탕인지.. 한번 너무 신기해서 진짜 좋은지 왜 좋은지 이유에 대해서 한번 조사해봤다.

자라탕? 용봉탕?

사실 대중적으로 자라탕이라고 하지만 정식 명칭은 "용봉탕"이라고 한다 경남지방의 향토음식이라고도 하고, 암튼 동의보감에 자라탕에 대해서 97번이나 나올 정도로 암튼 몸에 좋은음식이 확실하다! 용봉탕이라고 하면 반드시 자라가 들어가진 않는다.

자라가 들어간 것을 자라 용봉탕이라고 할뿐이다. 잉어나 자라를 용(龍) 닭, 오리 등 봉(鳳) 최근에는 전복 및 한약재도 함께 넣어서 보양, 강장 식품으로 먹는다.

용(자라)와 봉(봉황, 닭)의 상징으로 원기와 장수를 상징하는 음식으로 인식해왔다고 한다 1892년 고종의 만 40세 생일과 왕이 된지 30주년 축하하려고 용봉탕을 잔치에...