날도 다시 따뜻해지기 시작했으니, 고기파티 해야죠! 많은 분야에 종사하시는 분들이 있으시다보니, 온로드존 창원에서는 소고기 돼지고기 공구도 자주 하는데요, 최근엔 돼지고기중 YBD 를 주로 공동구매중입니다.
ㅋㅋㅋ 개러지에서 고기파티 시작! 이번 고기는 얼룩도야지의 YBD 삼겹살 입니다.
YBD 는 요크셔+버크셔+듀록의 교잡 품종인데요, 육질과 맛이 좋은 프리미엄 돼지 라인중 하나로 불립니다. 도드람이나 얼룩도야지등의 브랜드에서 프리미엄 돼지고기로 사용하는 품종입니다.
네, 대충 조촐하게 셋팅해놓고 ㅋㅋㅋㅋ 구워 먹어야죠 고기값은 어차피 도매 통짜로 들고와서 손질하는거라 프리미엄 돼지 YBD 이지만 1/n 하면 어차피 배부르게 먹어도 1인당 만몇천원 수준. 음료나 주류등 나머지들은 각자들 다 찬조로 들고오셨습니다.
물론 술 드실분들은 다들 차 얻어타고 오셨죠. 맛있게 익어가는 고기들 그렇게 배부르게 고기를 구워 먹습니다.
다음번엔 소고기 파티도 한번 해야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ 아무튼 그렇게...
