아직 김장하기 전인데, 보쌈이 먹고 싶더라구요. 이왕 먹을거 맛있는 보쌈김치와 함께 먹어야겠다는 생각으로 보쌈김치를 알아보다가 역시 김치 선택하기 애매할땐 그냥 종가를 선택합니다.
그렇게 종가 보쌈김치 후기를 작성해봅니다. 그렇게 구매한 종가 보쌈김치!
마트등에는 잘 판매하지 않기에 로켓프레쉬로 주문했습니다. 바로 만들어 신선하다고 하는데요, 실제로 제가 구매수령한 날은 11월22일, 제조일은 11월 20일 입니다.
보쌈김치는 발효해서 먹기보다는 겉절이류로 아삭하게 먹는 즐거움이 더 큰 김치죠. 제가 구매한 종가 보쌈김치는 김치공방 라인업 인데요, 종가의 김치공방은 김치 늘솜(전문가)이 만들며, 제조날짜에 따라 김지전문가의 성함이 기록되고 있습니다.
종가 김치공방 라인업들은 오더메이드 김치로 김치공방 전용 제조라인에서 생산되며, 제철 원료를 사용하고, 전문가가 엄선한 원료를 사용한다고 합니다. 일부 제품에 한해서는 젓갈맛,매운맛,숙성도등도 선택할 수 있다고 하네요.
종가 김치 답게,...