버터 유통기한, 뜯었는데 언제까지 먹어야할까!?

버터 유통기한, 뜯었는데 언제까지 먹어야할까!? 버터 유통기한!

빵에 발라 먹거나 요리에 감칠맛을 더해주는 버터, 냉장고에 하나쯤은 꼭 들어 있죠. 저도 요리할 때 종종 쓰는데, 가끔 냉장고 안에서 유통기한이 훌쩍 지난 버터를 발견할 때가 있어요.

과연 버터의 유통기한은 얼마나 되고, 개봉 후엔 언제까지 먹을 수 있을까요? 오늘은 버터 보관법과 유통기한에 대해 꼼꼼히 알려드릴게요. 1.

일반적인 유통기한 기준 버터는 지방 함량이 높아 비교적 보존성이 뛰어난 편입니다. 하지만 보관 조건과 개봉 여부에 따라 유통기한에 차이가 있어요.

보관 상태 유통기한 (미개봉 기준) 냉장 보관 제조일로부터 약 6개월 냉동 보관 최대 12개월까지 연장 가능 개봉 후 냉장 약 1개월 이내 섭취 권장 개봉 후에는 공기 접촉으로 산패가 시작되기 때문에, 한 달 이내에 소진하는 것이 가장 안전합니다. 또한 무염버터보다는 유염버터가 소금 덕분에 좀 더 오래 보관되는 경향이 있습니다. 2.

버터가 상했는지 확인하...