합정 모츠츠케멘 윤멘 후기 | 곱창 츠케멘 호불호

최근 합정 모츠츠케멘 맛집 윤멘에 다녀왔어요. 윤멘 메뉴: 모츠츠케멘 단일 메뉴 (200g / 300g, 옵션: 곱창 추가 등) 위치: 서울 마포구 포은로 27 (합정역 인근) 영업시간: 약 11:30 ~ 20:00 (브레이크타임 15:00~17:00, 월요일 휴무) 웨이팅: 점심·저녁 피크타임에 웨이팅 가능 식사 구성: 츠케멘 → 스프에 죽 요청 시 제공 주방 형태: 오픈형, 깔끔한 내부 구조 윤멘 서울특별시 마포구 포은로 27 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주문은 키오스크를 통해 하고, 출력되는 교환권을 사장님께 전달드리면 주문이 들어갑니다.

매장은 깔끔하고, 닷지석으로 대략 14명은 앉을 수 있었던 거 같습니다. 츠케멘은 면을 국물에 찍어 먹는 일본식 라멘의 한 종류이고, 모츠는 일본어로 내장(곱창)을 의미합니다.

모츠 츠케멘이라는 음식이 생소할 수 있는데, 자리마다 먹는 방법이 적혀 있어 마음이 편안해집니다. 참고로 면을 다 먹은 후 남은 스프에 죽을 넣어주십니다. ...