안녕하세요~~~~~~즐거운 주말 여러분은 무엇을 하며 시간을 보내고 계신가요 저는 오늘!!! 며칠 전에 유튜브에서 백종원 아저씨가 알려주신 만능 장아찌 소스레시피를 바탕으로 방울토마토, 양파, 대파, 오이를 이용해 다양한 장아찌들을 담가보려고해요~~ 재료: 방울토마토, 양파, 오이, 대파 진간장 2컵(360g) 식초 1과1/3컵(230g) 설탕 1과1/2컵(230g) 물 2컵(360g) 물!
200g 용량인 컵인데 레시피 용량에 따라 더 넣어주었어요! 간장!
설탕! 끓이는 사진을 못찍었어요ㅠㅎ하핳 먼저 물, 간장, 설탕만 냄비에 넣고 끓여줍니다!
식초는 같이 넣고 안 끓이시더라고요~ 식초! 다 끓인 간장 설탕물에 식초 투하!
그다음은 채소 손질!! 대파 흰 부분 대파는 한 입씩 먹기좋게 썰어주었어요~!
양파 1개 먹기좋은 크기로 송송 썰어줘요~ 평소에 양파장아찌 진짜 좋아하는데 맛은 걍보장일듯ㅠ 오이2개 깨끗이 세척후 듬성듬성 껍질을 벗겨 먹기좋은 크기로 썰어줘요~ 방울토마토!! 방...
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