오늘은 집에 있는 재료들로 오코노미야키를 만들어 봐야겠다 냉동 모둠 해물 오코노미야키 믹스 가쓰오부시 한 줌 양파 1개 양배추 계란 1개 햄 마요네즈 오코노미야키 소스 파슬리가루 오코노미야키 믹스에 계란이랑 물 넣고 반숙 만들어주기 가쓰오부시를 반죽에 넣으면 더 맛있다 길래 한주먹 넣어주고 채 썬 양배추, 양파, 모둠 해물, 햄을 다 넣어 쉐이킷~~ 재료를 다 넣으니까 그릇이 작아서 큰 프라이팬으로 옮겨 담아줬다 ㅋㅋㅋㅋ 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 두툼하게 올려준다 중불에 놓고 속까지 고르게 익히기 위해서 위를 덮어준다 반죽을 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익혀주고 먹는 동안 따뜻하게 먹기 위해서 철판도 데워주고~ 앞뒤로 완전히 익으면 데운 철판 위에 올려 소스 뿌릴 준비를 해준다 랩을 씌어서 이쑤시개로 콕 찍으면 얇게 소스를 뿌릴 수 있음! 소스를 원하는 양과 모양으로 뿌려준다 완성된 오코노미야키에 가쓰오부시 듬뿍 올려서 파슬리 가루 촵초ㅑ!
오코노미야키 완성 쉽고 아주 간단...
#
김밥전
#
열무국수
#
오코노미야키
#
요리
#
요리레시피