안녕하세요. 요리하는채소네에요.
오늘은 간단하게 만들어서 먹는 집반찬에 대해서 소개를 해드리고자 해요. 바로 간장 감자조림인데요.
재료도 간단하고, 조리방법도 간단하니 집반찬 뭐 먹지? 고민될 때 감자조림 만드는 법을 참고해보시면 좋으실 것 같아요.
감자조림 만드는 법에 필요한 재료는? 감자3개, 양파반개, 다진마늘½T, 깨1T,식용유, 굴소스 1T, 간장3T, 설탕1T, 올리고당1T, 가장 먼저 양파와 감자를 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.
팬에 식용유를 두른 후 다진마늘 ½T를 넣고 볶아주세요. 식용유에 다진마늘을 볶아주시면 마늘기름이 나와서 더욱 풍미가 있어요.
이후 감자와 양파를 추가로 넣어주신 후 볶아주세요. 굴소스1T와 간장3T, 설탕1T를 넣어주시고 다함께 볶아주세요.
뚜껑을 한번 덮어주신 후 약불로 익혀주시면 되시며 중간 중간 익었는지 확인해신 후 잘 익었다면 올리고당 1T를 넣고 다함께 볶아주세요. 이후 깨를 뿌려주시면 끝!
집반찬으로 아주 괜찮은 감자조림 만드는 법...
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감자조림만드는법
원문 링크 : 감자조림 만드는 법 아주 간단해요