고구마 맛탕 올리고당 넣고 만들기

안녕하세요. 요리하는 채소네에요.

지난주에 못난이 고구마 1박스를 주문했는데요. 오늘 드디어 도착을 했어요!

고구마가 도착한 김에 집 반찬으로 고구마 맛탕 올리고당 만들기를 해봤어요. 저는 고구마 맛탕 올리고당을 이용하여 만들어봤어요!

생각보다 조리방법도 아주 간단한 편이고, 재료도 간단한 편이라 집 반찬으로 아주 제격이에요. 집 반찬 오늘은 뭐해 먹지?

고민될 때 이 고구마 맛탕 올리고당 만들기로 고민 해결하세요! 고구마 맛탕 올리고당에 필요한 재료는?

고구마 2개, 식용유, 팬, 물 3T, 설탕 3T, 올리고당 2T, 깨 고구마 2개는 껍질을 먼저 제거해 주세요. ▷감자칼이 있으면 감자칼로 껍질을 제거해 주세요.

칼보다는 확실히 감자칼이 빠르긴 해요. 이때는 손 조심해 주시고요!

고구마는 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요. 크기가 일정할 필요는 없어요!

한 입 크기로 썰어주시면 되세요! 찬물에 5분 동안 담근 후 전분기를 제거해 주세요.

시간이 지나면 물을 버려주신 후 키친타월로 물...