[대전서구 사회적경제기업] 뿌리 줄기 잎까지 통째로 웰빙 새싹인삼 재배키트

대전서구의 사회적경제기업 서포터즈 활동의 일환으로 새싹 인삼 재배 키트를 무상으로 제공받아 이용하는 과정이 자세히 소개된다. 당첨 소식은 반가웠으나 첫 체험이라는 점에서 이웃 수나 반응과 비교되는 느낌이 남았고, 집 안에서 모종삽과 장갑, 플라스틱 상자 등 준비물이 이미 있어 흙파티로 이어질 가능성을 염두에 두었다. 키트는 흙과 물의 양을 조절하며 시작하는 재배 방법을 포함하고 있는데, 흙은 축축한 정도로 물을 적당히 섞어 주고 흙을 상자에 담아 고랑을 만든 뒤 한 뿌리씩 꽂아 심는다. 뿌리가 휘어져도 무방하며 뿌리 위가 아닌 부분이 깊숙이 덮이지 않도록 여분의 흙으로 고랑을 채운다. 한 고랑에 10뿌리씩 다섯 줄로 식재하고, 심은 후에는 스프레이로 물을 주되 과습에 주의한다.

재배 과정은 차질 없이 진행되도록 덮개를 사용해 통풍이 잘 되도록 하며 햇빛이 들지 않는 그늘에서 실내 온도 22도 이하를 유지한다. 발아 확인은 3일 정도 물을 주지 않고, 하루에 한 번 정도 덮개를 젖히고 상태를 점검한다. 3∼4일 경 싹이 올라오면 덮개를 걷어내고 발아 상태를 확인한다. 흙 표면이 마른 경우 스프레이로 물을 살포하되 과도한 습기는 피한다. 재배 중간에 흙을 뽑아 다시 심는 행위는 죽음으로 이어지므로 금지한다. 약 4주가 지나면 하루에 두세 번씩 수확하여 생식이나 요리에 활용한다는 점이 강조된다.

제품 정보도 함께 제시된다. 제품명은 새싹인삼 재배 키트이며 구성품은 묘삼 100개, 배양토 2개, 텃밭상자 2개로 구성되어 있다. 가격은 50,000원이고 문의 전화는 042-477-0396으로 기재되어 있다. 블로그 글은 서포터즈 활동의 일환으로 제품을 무상으로 제공받고 자유롭게 작성한 포스팅임을 밝히며, 체험 내용은 포스팅에서 확인할 수 있다.

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[대전서구 사회적경제기업] 뿌리 줄기 잎까지 통째로 웰빙 새싹인삼 재배키트

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