밀가루 소화 잘 못하시는 분 주목! 안녕하세요, 여러분!
요즘 어묵을 먹을 때마다 문득문득 떠오르는 생각이 있어요. "이게 정말 제대로 된 어묵인가?"
흔히 시장에서 사는 어묵이 대부분 밀가루 덩어리라는 사실에 꽤나 실망했던 적이 한두 번이 아니거든요. 그런데 최근 바바어묵에서 출시된 수제어묵 8종을 맛보게 됐는데, 정말 눈이 번쩍 뜨였어요!
요즘같이 간편하고 건강한 먹거리를 찾기가 힘든 시기에, 이 어묵들이 어떤 맛을 선사하는지 궁금하지 않으신가요? 지금부터 제가 직접 먹어보고 느낀 점들을 하나하나 소개해드릴게요.
시중 어묵의 불편함: 밀가루 덩어리의 진실 시중에서 구매하는 어묵들, 솔직히 말해서 먹고 나면 뭔가 허전할 때가 많았어요. 맛은 그럭저럭 괜찮지만, 먹고 나면 속이 부대끼기도 하고요.
어묵에는 밀가루와 각종 첨가물이 가득 들어가 있어서 건강에 좋지 않다는 얘기를 자주 듣곤 했죠. 특히 방부제와 색소가 들어가 있는 걸 알면서도 그냥 넘어가기 일쑤였어요.
그러다 보니 어묵을...
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