전통과 현대의 만남, 밥알찹쌀 수리취떡 단단한 떡은 가라! 쫄깃한 식감의 정선 수리취떡 후기 여러분, 요즘 우리 일상에서 간단하고 맛있는 간식 찾기가 얼마나 중요한지 아시죠?
저는 초등학생 딸이 하나 있는데, 밥 먹기 귀찮다고 떼쓰는 날이 많더라구요. 그래서 제가 간식으로 떡을 자주 준비하곤 하는데, 이번에 정말 괜찮은 아이템을 발견했어요.
바로 정선 향토음식인 수리취떡인데요! 특히 밥알이 그대로 살아있는 밥알찹쌀떡을 먹으면서 전통과 현대가 만나 이렇게 맛있게 풀어낼 수 있구나 싶었어요.
딸도 좋아하고 저도 반한 이 떡의 매력, 오늘 한 번 솔직하게 소개해 볼게요. 강릉맛집이며 정선의 명물로도 알려진 이 떡, 여러분들과 나누고 싶네요.
고민이 시작됐던 순간 사실 떡 좋아하시는 분들은 공감하실 거예요. 음..
전통 간식인 떡이라는 게 은근히 호불호가 갈리기도 하고, 시중에서 파는 건 생각보다 딱딱한 게 많더라구요. 특히 우리 아이는 씹는 식감이 부담스러운 음식은 잘 안 먹어요.
그래서...
