[집밥-보통날] 남은 소스 활용하기 매운 새송이버섯볶음

매운 새송이버섯볶음 어제의 떡볶이의 폭풍의 매운맛이 지나가고 남은 소스가 있어서 버리가 아쉬워서 어떻게 활용할지 고민했습니다. 공주님은 내심 소스를 버렸으면 하는 눈치였지만 다른 요리에 맵지 않게 활용하면 좋을 것 같아서 머리를 굴리다가 버섯이 수분이 많아서 매운맛이 중화되지 않을까 생각해서 냉장고에 있는 새송이버섯을 가지고 떡볶이 소스를 넣어서 볶아보려고 합니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ 재 료 새송이버섯, 후추, 참기름, 식용유, 참깨, 떡볶이 소스, 양파, 마늘, 대파 순 서 1.

새송이버섯을 길게 잘라서 팬에 식용유를 두르고 구워주기 2. 양파와 마늘을 넣고 같이 볶기 3.

떡볶이 소스를 넣고 볶아주고 참깨와 대파로 마무리하기 총 평 총 요리시간 15분 [머슴 생각] 어제 떡볶이보다는 소스가 숙성이 돼서 그런지 덜 맵고 깊은 맛이 있었습니다. 새송이버섯의 쫄깃한 맛과 소스가 잘 베어서 좋았습니다.

[공주님 曰] 어제 떡볶이처럼 매울 줄 알았는데 밥하...

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