[집밥-보통날] 닭가슴살 스테이크

닭가슴살 스테이크 예전에 브라질산 닭다리살로 스테이크를 하는 '육식맨' 유튜브를 보고 브라질산 닭다리살을 구매해서 닭다리살로 스테이크를 해서 먹었는데 별루였습니다. 그리고 다른 조리법으로 해도 그럴게 만족스러운 결과물을 얻지는 못했습니다.

그래서 닭고기로는 스테이크 요리는 한동안 하지 않았는데 이번에 닭가슴살을 구매해서 냉동실에 잠들어 있어서 이것을 활용해서 요리를 해보려고 닭고기 스테이크 요리를 다해 도전해 봅니다. 항상 요리는 간단하게!!!

재료는 먹고 싶은 만큼~ 재 료 닭가슴살, 토마토, 대파, 팽이버섯, 모짜렐라치즈, 마늘, 설탕, 미림, 간장, 후추 순 서 1. 닭가슴살을 반으로 갈라서 두드리고 소금 후추간 하기 2.

대파와 팽이버섯, 버터를 넣고 돌돌 말아준다. 3. 소스 만들기 (설탕1, 맛술 1, 간장2, 물1, 마늘0.5) 4.

칼집을 내주고 에어프라이어에 200도 10분, 뒤집에 10분 돌려주기 5. 가니쉬로 토마토에 모짜렐라치즈를 올려 구워주고 남은 대파와 팽이...

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