귤 탕후루 만들기 겨울방학간식 통귤탕후루 남은시럽으로 달고나까지 만들어요

겨울이면 쉽게 접할수 있고 만만하게 먹을 수 있는 귤 근데 요놈 몸값이 부쩍 뛰었네요 . 제철맞은 사과도 금값인데 이젠 귤 너마저 ㅠㅠ 올해 아마도 마지막으로 먹는 귤이 아닐까 싶어요 새해 첫날부터 우리집 초딩이 딸 아니 이젠 예비 중딩이 되는 딸은 통귤탕후루를 만들기에 바쁩니다 .

SNS 보며 집에 있는 과일이란 과일은 죄다 탕후루 만들기 바쁘고 주방은 끈적이고 .. 담부턴 뒷 정리도 잘 해 주길 바란다 .

오늘도 귤탕후루 만드는 딸래미를 위해 기록을 남겨봅니다 . 재료준비도 만들기도 혼자하니 이젠 전 뒷정리만 하면 된답니다 .

통귤탕후루만들기 재료준비 귤 열개기준 설탕 200 물 100 물엿 두큰술 준비 합니다 . 귤은 껍질을 깐뒤 꼬지에 두개씩 꽂아준비합니다 .

계량컵에 설탕 200 물 100을 계량 후 후라이팬에 부어주고 끓여줍니다 . 이때 저어주면 절대 안되요 .

끓기시작하면 물엿도 두큰술 넣어줍니다 . 수분이 날아가면서 바글 바글 끓기 시작하고 테두리가 노랗게 될 때쯤이면...

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귤 탕후루 만들기 겨울방학간식 통귤탕후루 남은시럽으로 달고나까지 만들어요

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