키토산다이어트, 키토산 효능 알아보아요.

키토산chitosan 파워푸드슈퍼푸드새우의 꼬리는 섬유질의 하나인 '키틴(chitin)'이 함유되어 체하는 법이 없다.키틴(chitin)은 화학적으로 뮤코다당류의 일종이며, 키틴 요소의 일부가 분해되어 화합물이 된 것이 키토산(chitosan)이다. 키틴이란 어원은 생물의 외피를 이루는 물질이란 뜻의 그리스어이다.키틴은 1811년 프랑스의 과학자이자 자연사학자 브라코노에 의해 최초로 발견되었으며, 키토산은 1894년 후페 자이라에 의해 명명되었다.

우리나라에서는 지난 1995년 키토산 가공 식품이 건강보조식품 품목군에 추가되었다.지난 1996년 「게껍질의 신비」라는 다큐멘터리가TV에 방영되었다. 우리나라와 일본에서 자..........