빵 해썹이 필수? 어떻게 인증받아야 할까?

한국행정사해썹협회 소속 식품안전관리인증 국가공인자격사 태평양행정사사무소입니다. 빵 좋아하시는 분들 많으시죠?

저희 태평양 행정사들도 빵을 정말 좋아하는데요 오늘은 이러한 빵류 해썹인증에 대하여 포스팅하겠습니다. PC에서는 블로그 메인화면 하단 좌측 프로필을 참고해주세요 ^^ 빵류는 제조업 허가를 받고 납품을 목적으로 사업을 영위할 때는 해썹 의무대상이므로 반드시 해썹인증을 받아야 합니다.

식품위생법령에 따른 해썹 의무적용 대상 식품 1. 어묵 및 냉동수산식품 (어류·연체류·조미가공품) 2.

냉동식품 (피자류, 만두류, 면류 등) 3. 배추김치 4.

즉석조리식품 (순대 등) 5. 어육소시지 6.

음료류, 초콜릿류, 과자, 캔디류 등 . 빵류, 유탕면류 8.

떡류, 국수 등 빵류란, 밀가루 또는 기타 곡분, 설탕, 유지, 달걀 등을 주원료로 하여 발효시키거나 발효하지 않고 반죽한 것, 또는 크림, 설탕, 달걀 등을 주원료로 하여 반죽하여 냉동한 것과 이를 익힌 것으로서 식빵, 케이크,...