고대의 맥주는 현대의 맥주와는 아주 달랐습니다. 인류 문명이 시작된 고대 이집트에서 아주 귀한 대접을 받던 맥주는 그리스 로마에서는 그 가치가 매우 떨어지는 술로 여겨졌습니다.
그리스 로마에서는 와인이 그 어떤 술보다도 큰 가치가 있게 여겨졌기 때문이었습니다. 인류 문명이 발달한 초기 메소포타미아와 이집트에서는 맥주가 마시는 빵이자 화폐의 용도로도 사용되었습니다.
하지만 당시 고대의 맥주는 요즘 우리의 현대의 맥주와는 맛이나 생김새가 아주 달랐습니다. 오늘날 우리가 맥주 라고 하면 떠올리게 되는 음료는 바로 라거 라는 맥주인데 이 라거가 맥주의 메인 자리를 차지하게 되는 역사는 굉장히 짧고 또한 라거 맥주가 탄생되기 까지는 많은 이야기들이 있습니다.
크게 보자면 맥주의 이야기는 에일과 라거 그리고 영국과 독일을 중심으로 전개됩니다. 인류 문명이 시작된 고대 이집트에서 아주 귀한 대접을 받던 맥주는 그리스 로마에서는 그 가치가 매우 떨어지는 술로 여겨졌습니다.
그리스 로마에서는 와인이...
