맛도 좋고 영양도 풍부해서 많은 분들이 좋아하는 굴 하지만 굴에는 치명적인 단점이 있죠 바로 식중독에 걸리기 쉽다는 것. 날이 쌀쌀해지면 기승을 부리기 시작하는 노로바이러스로부터 안전하게 굴을 먹을 수는 없을까요 환절기에 떨어지는 면역력을 위해서 굴을 먹으면 참 좋죠.
저도 굴을 좋아하는데요 장이 약한 편이라 맘 놓고 먹지 못하는 슬픔이 있네요ㅠㅠ 특히 생굴을 먹으려면 많은 고민을 하게 된다는.. 굴의 영양과 안전하게 먹는 법에 대해 알아보겠습니다.
굴 안전하게 고르는 법 시중에서 쉽게 볼 수 있는 굴의 형태는 봉지굴입니다. 해수와 함께 담겨있는 형태인데요, 이런 제품들은 굴을 채취해서 껍데기에서 뗀 다음 바로 유통하기 때문에 유통기한만 넉넉하다면 큰 문제가 되지 않습니다.
봉지굴 조리 용도 반드시 확인하자 다만 유념해야 할 것은 봉지굴에 '조리용'이나 '익혀 먹는'으로 적혀있는 것이 있는데 이런 것들은 생굴로 드시면 안 됩니다. 익혀서 먹는 용도입니다.
그런데 보관하다 보면 유통기...
#
굴고느는법
#
봉지굴
#
굴의효과
#
굴유통기한
#
굴영양정보
#
굴영양소
#
굴신선도확인
#
굴신선도
#
굴식중독
#
굴노로바이러스
#
신선한굴고르기
원문 링크 : 굴 노로바이러스 식중독 예방하고 안전하게 먹는 법
