미사역카페에서 찾은 비건디저트, 인생 두부 샌드위치 이야기

1부: 비건 샌드위치에 빠진 이유, 미사역카페 두빙 다이어트의 길은 늘 험난해요. 운동이며, 식단이며...

너무 자극적인 음식들 사이에서 건강하면서도 맛있는 한 끼를 찾는 건 마치 연두색 사막에서 연못을 발견하는 기분랄까요? 저 역시 비슷한 고민을 안고 하남카페 몇 군데를 도는 중, 우연히 미사역카페 **'두빙'**을 발견했어요!

미사역 3번 출구 근처에 자리 잡아 접근성도 좋았어요. 정말 가벼운 마음으로 들렀는데, 인생 메뉴를 만날 줄이야.

두부 샌드위치? 정말 그게 맛있어?

솔직히 말하자면 처음엔 의심이 가득했죠. “두부 샌드위치가 어떻게 맛있을까?”

라는 의구심요. 더군다나 나름 '미식가'로 자부했던 제게 비건디저트나 두부를 앞세운 요리는 다소 낯설었죠.

하지만, 호기심에 용기 내 주문한 두부 샌드위치는 예상과 달리 인생 메뉴로 자리 잡았답니다. 고소한 두부 속이 곡물빵에 촘촘히 채워져 있었는데, 채소와 두부의 조화가 굉장히 신선했어요.

첫입 베어 물자마자 생각했죠. “나는 왜...