몽쉘 vs 쉘위 맛·식감 차이, 홈카페 디저트 비교 후기

초콜릿의 풍미와 부드러운 생크림이 특징인 몽쉘, 단단하게 씹히는 식감의 가볍게 즐기기 좋은 초콜릿 디저트 쉘위 제가 홈카페 할 때 제일 진심인 부분은 디저트예요 특히 초코디저트라면 진짜로 뭐든지 다 먹어보고 싶은 스타일이라서 이번엔 몽쉘이랑 쉘위를 한 번에 구매해서 제대로 맛 비교해봤어요. 기준 몽쉘 쉘위 첫 느낌 부드럽고 촉촉 단단 초코 밀도 풍부하게 퍼짐 가볍게 전달 마무리감 깔끔하게 정리 입안에 남음 전체 만족 높음 무난 포장부터 열어보니까 벌써 각자 다른 매력이 눈에 딱 들어왔어요 몽쉘은 초콜릿 코팅이 좀 더 부드럽고 촉촉한 느낌이라서 보기만 해도 프리미엄 디저트 느낌 제대로였고요 쉘위는 바삭하고 초코가 좀 더 가볍게 발린 느낌이라서 부담없이 먹기 딱 좋아보였어요 그래서 몽쉘부터 맛봤는데 첫입 베어무는 순간 느낌이 확 오더라고요 초콜릿이 입에 넣자마자 사르르 부드럽게 녹아버리는 그 느낌 이게 바로 템퍼링이란 공정을 써서 프리미엄 초콜릿으로 만든거라고 하더라구요 실제로 먹으면 ...