1960년대 초반, 미국은 산업화된 대규모 농업 시스템을 통해 닭고기 생산과 냉동 기술에서 세계 선두주자로 떠올랐다. 이에 따른 닭고기 과잉 생산으로 사치품이었던 닭고기가 미국에서는 일상적인 식품이 되었고, 잉여 닭고기는 유럽으로 수출되었다.
반면, 그 당시 유럽은 제2차 세계대전의 여파로 농업 생산성이 여전히 낮은 상태였으며, 닭고기는 매우 희소하고 비싼 식품이었다. 이에 따라, 저렴한 미국산 냉동 치킨은 유럽 시장에서 폭발적인 인기를 끌었고, 이는 미국 농가와 식품업계에 큰 경제적 혜택을 안겨주었다.
그러나 이 급격한 시장 점유율 확대는 유럽 국가들의 반발을 초래하였다. 특히, 독일, 프랑스, 네덜란드 등은 자국 양계업 보호를 위해 미국산 닭고기에 높은 관세를 부과하기 시작하였다.
이 무역 마찰은 점차 악화되었고, 결국 미국은 치킨이 아닌 전혀 다른 산업, 즉 자동차 산업을 겨냥한 강력한 보복 조치로 대응했다. 이것이 바로 오늘날까지도 회자되는 '치킨세(Chicken Tax)'의...
