대파 제육볶음 백종원의 쿠킹로그 Paik's Cuisine 대파 제육볶음 백종원 레시피 '대파 제육볶음'입니다. 예전 프로그램인 맛남의 광장에서 선보였던 대파 제육볶음입니다.
고기에서는 불 맛이, 파에서는 단맛이 나는 설명이 필요 없는 맛이라고 할 정도로 맛있다고 합니다. 그래서 오늘은 대파 제육볶음 만드는 방법을 포스팅해보려고 합니다.
대파 제육볶음 출처 - 백종원의 요리비책 삼겹살 300g 통마늘 8알(50g) 청양 고추 3개(20g) 대파 2대(200g) 물 1/3컵(60g) 진간장 3큰술(30g) 설탕 1.5큰술(15g) 굵은 고춧가루 1큰술(5g) 고운 고춧가루 1큰술(5g) 참기름 1/2큰술(4g) 맛소금 적당량 후춧가루 적당량 깨소금 적당량 쌈 채소 적당량 깨소금 적당량 1-1. 대파를 반으로 잘라서 큼직큼직하게 썰어주세요.
여기서 파 2대(200g)를 사용했는데 기호에 따라 파를 더 넣으셔도 맛있습니다. 파 맛으로 먹는 제육볶음이라 많이 넣으셔도 됩니다. 1-2.
고추...
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