청국장찌개 백종원의 쿠킹로그 Paik's Cuisine 청국장찌개 한국에 전통 음식 '청국장찌개' 오늘은 백종원님에 청국장 맛있게 끓이는 방법을 알아보려고 합니다. 백종원님 레시피는 어렵지 않고, 누구나 쉽게 만들 수 있어서 요리를 못하는 분들도 청국장을 만드실 수 있습니다.
쉽고 간단한 맛있는 청국장 끓이는 방법 바로 알아봅시다. 청국장찌개 출처 - 백종원의 요리비책 물 2컵(360ml) 청국장 1컵(125g) 신 김치 약 3/4컵 (100g) 두부 약 1/3모(90g) 양파 약 1/4컵(60g) 대파 1/2(50g) 된장 1 큰 술(20g) 국물용 멸치 1/2컵(15g) 청양고추 1개(10g) 홍고추 1개(10g) 간 마늘 1/4 큰 술(5g) 1-1.
홍고추, 청양고추를 송송 썰어줍니다. 빨간 고추는 없으시면 안 쓰셔도 됩니다. 1-2.
양파는 취향에 맞게 썰어주시고, 대파는 송송 썰어서 준비해 줍니다. 양파는 잘게 잘게 써셔도 되고, 취향에 맞게 잘라주세요. 2.
신 김치는 ...
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