전주 인근 순두부 맛집 '화심순두부' (feat.두부돈까스)

아중리에서 소양으로 줄곧 가다보면 어렵지 않게 왼쪽에 있는 화심순두부를 찾을 수 있습니다. 가까운 곳도 있지만 멀어도 꼭 본점까지 와서 먹게 되네요.

기본 밑반찬입니다. 제 기억이 맞다면 이 곳을 찾은 7년 여간 반찬구성은 변함 없었던 것 같습니다.

개인적으로 겉절이가 제 스타일이라서 먹다보면 꼭 한번은 셀프코너에서 리필해 먹게됩니다. 기다리고 있는데 갑자기 로봇 서빙기계가 도착했습니다.

'이 앞 전에 왔을땐 없었는데..내가 얼마만에 왔지?' 생각하며 신기하게 쳐다 봤습니다.

뜨겁고 쏟을 우려가 있는 찌개류는 이모님께서 직접 가져다 주시지만 전이나 돈까스 같은 메뉴들은 로봇이 가지고 오는 것 같습니다. 여기 순두부만큼, 어쩌면 순두부 보다 더 좋아하는 두부돈까스 입니다.

카츠를 싫어하는 건 아니지만 한번씩 어릴때 먹던 경양식이 생각날 때가 있는데 제가 알던 그 추억의 맛과 가장 흡사한 것 같습니다. 두부돈까스라고 해서 두부로만 만든 비건은 아니고 돼지고기 베이스에 두부가 있어서 더 ...