건강을 생각한 계란 고르는 법(동물복지, 무항생제, 호르몬제, 사육환경번호, 난각번호, 특란, 자유란, 유정란, 무정란)

안녕하세요. 평소 계란을 구매할 때 어떤 기준으로 고르세요?

사실 저도 별 생각 없이 포장된 계란 중에서 괜찮아 보이는 걸 집어 들곤 했는데요. 그런데 한번은 계란 요리를 했는데 계란에서 좀 이상한 냄새가 나더라고요.

그때부터 계란 고르기가 좀 다르게 느껴지기 시작했어요. 이후로 건강하고 안전한 계란을 먹고 싶다는 생각도 들고 그렇다고 막 엄청 비싼 제품만 고르는 것도 고민되더라고요.

그러다 보니 계란을 고르는 기준에 대해 진지하게 알아보게 된 계기가 됐습니다! 아무래도 매일 먹는 식재료이니 이제는 신경 써야겠더라고요.

그래서 오늘은 제가 깨알같이 알아본 몸에 좋은 계란을 고르는 방법과 정보를 차곡차곡 정리해보려 합니다. 얼마 전, 동네 근처에 있는 마트에서 계란을 사왔는데 꺼내보니 껍질에 작게 금이 간 게 몇 개나 있더라고요.

그냥 먹으면 괜찮겠지 싶었는데 계란을 까는 순간 노른자가 흐물흐물해진 게 보였어요. '이거 상한 거 맞나?'

싶어서 인터넷을 뒤져봤더니 계란 상태가 안 좋을...