부산 송정 맛집 돈까스 점심으로 가볼만한 하나돈까스

부산 송정에 새롭게 오픈한 돈까스 맛집 하나돈까스를 소개한다. 분위기가 고급스러운 인테리어로, 입구의 정원처럼 꾸며진 공간을 시작으로 안으로 들어가면 따뜻한 조명과 원목 가구가 어울려 생각보다 분위기가 좋다. 1층에는 바 형태 혼밥석이 있어 혼자 와도 어색하지 않고 식사할 수 있으며, 계단을 반층 올라가면 테이블이 더 넓게 펼쳐진다. 가족 단위 손님을 위한 유아 의자와 아이 식기도 준비되어 있고 셀프로 물과 차를 나눠 마실 수 있도록 했다. 위치는 블루커피 코리아 건물 1층으로 찾기 쉽고 매장 앞과 지하에 전용 주차장이 있다. 영업시간은 11:00~21:00이며 매주 화요일은 휴무다.

메뉴 구성은 단품보다 세트 구성이 알차다. 단품으로는 매운돈까스, 로스, 안심, 생선, 함박이 준비되어 있으며, 김치츠지나베와 우동, 메밀도 선택지에 있다. 사이드로는 감자고르케, 카레고르케, 왕새우까스, 모짜치즈롤, 공기밥이 마련되어 있다. 주문은 테이블에 붙어 있는 태블릿으로 간편하게 진행된다. 이곳의 특별한 포인트는 각 테이블에 직접 깨를 갈 수 있는 도구가 준비되어 있다는 점으로, 돈까스 소스에 간 깨를 뿌려 먹으면 고소함이 배가된다.

실제 맛은 로스까스의 두께가 제법이지만 속은 촉촉하고 육향이 먼저 느껴지며 튀김옷은 얇고 바삭해 소스와의 조합이 좋다. 안심까스는 로스보다 식감이 부드럽고 고기 맛이 진하며, 모밀은 차갑고 맑은 국물에 파와 무, 와사비를 곁들여 먹는 정석 스타일이다. 우동은 면발이 탱글하고 국물의 베이스가 깔끔해 메인급으로 느껴진다. 결론적으로 부산 송정 돈까스 맛집으로 충분히 가볼 만한 곳이며, 인테리어와 디테일, 음식 맛이 기대 이상이라는 평가가 많다. 송정 바다 구경 후 점심으로 적합하고, 앞으로의 방문이 기대되는 곳으로 전해진다.