육아휴직 기간이 대략 13개월 정도~ 아침, 점심, 저녁, 그리고 간식~ ! 하루 3끼 + 간식 2회를 거의 매일 준비한다.
마트에서 장을 보고, 뭘 먹을지 구상하고, 재료를 준비하고, 음식을 만들고, 상을 차리고, 먹고, 설겆이를 하고.... 제조 공장에서 컨베이어 밸트 돌아가 듯 이렇게 약 800끼의 식사를 캐나다에서 준비한 것 같다.
나 뿐만 아니라 여기 살고 있는 캐나다인들은 일찍 퇴근하여, 와이프와 같이 주방에서 요리하는 사람이 많이 있다. 내가 특별한건 아니다.
저녁 무렵 동네의 아늑한 목조주택 내부를 보면 아이들은 놀고 있고, 엄마 아빠가 주방에서 요리하는 그림은 영화에서 볼 수 있는 그림이다. 막상 와보니깐, 일반적인 그림인 것 같다.
요리는 만드는 것 보다 구상하는게 더 힘들다. 오늘 또 뭐먹지?????
캐나다에 하면 생각 나는 음식은 푸틴과 연어, 그리고 큼직한 스테이크 였다. 하지만 우리 가족의 첫 날, 첫 끼니는 밥과 김치로 시작했다.
기름과 버터가 들어간 서양...
