621hjmit, 출처 Pixabay 강릉에 많고 많은 맛집이 있지만, 강릉 초당동의 순두부는 빼놓을 수 없는 메뉴인 것 같다. 평범한 음식이지만, 강릉에 왔으니깐, 순두부를 먹어야지.ㅋㅋ ....강릉을 대표하는 초당두부는 조선시대에 시작되었다.
삼척부사를 역임한 허엽 선생이 깨끗한 바닷물로 간을 맞추어 두부를 만들어 먹기 시작했고, ‘초당(草堂)’이라는 허엽의 호를 붙여 그 이름이 탄생했다. 일제강점기와 6·25전쟁을 겪으면서 ....
두부를 만들어 팔게 되었다. 관광객의 증가와 함께 1980년대부터 지금까지 강릉 초당동은 두부마을로 유명하다....
<출처 : 한국문화원연합회> 맛집을 찾기 위해서는 검색과 입소문을 통해 알게 된다. 이 역시 검색과 입소문을 통해 알아낸 집이다.
차현희 순두부 청구장을 검색하면, 사장님이 강릉 아너소사이어티 회원이라는 기사가 많이 보인다. 더 믿음이 가는 건가?
! .ㅋㅋㅋ .....아너 소사이어티 : 사랑의 열매 사회복지공동모금회가 2007년 1...