저는 달걀 요리를 자주 해먹어요. 영양이 풍부하고, 다양한 레시피에 활용할 수 있기 때문인데요.
얼마 전 코스트코 계란을 사다가 예전에 티비에서 봤던 표면 도장의 의미가 문득 헷갈리더라고요. 그래서 오늘은 계란 난각번호의 의미와, 1번 / 2번 / 3번 / 4번 차이가 무엇인지 정리해 볼게요 :) 계란 난각번호란?
계란 난각번호란 껍데기 상단에 찍힌 10자리의 문자와 숫자를 뜻해요. 보통 4자리 / 6자리가 두 줄로 나뉘어 인쇄된 경우가 많은데요. 4자리는 산란일을 의미하고요. 6자리 중 앞 5자리는 생산자 고유번호, 마지막 자리는 사육환경을 나타내요. 2019년 이후 모든 데이터 표시가 의무화되면서, 농림축산식품부에서 운영하는 축산물 이력 관리 시스템을 통한 정보 확인이 가능해졌어요.
즉, 작게 인쇄된 데이터에 불과하지만 생산 방식과 날짜, 농장의 정보까지 알려주는 중요한 부분으로, 소비자가 신뢰를 가지고 제품을 선택할 수 있게 도와준답니다. 1번 2번 3번 4번 차이 코스트코 계...
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계란난각번호
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난각번호1번
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난각번호2번
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난각번호3번
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난각번호4번
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코스트코계란
