여름철 겨울철 냉장실 냉동실 적정온도 설정 기준

요 근래 햇볕이 따뜻해지니까 집 안 공기가 먼저 달라졌어요. 그리고 이상하게 냉장고도 같이 달라지더라고요.

어제까진 멀쩡했던 반찬이 오늘은 “어?” 싶은 날- 저는 그럴 때마다 꼭 냉장고 온도 설정을 확인해요.

냉장실 적정온도, 냉동실 적정온도 기준만 잘 잡아둬도 이런 날이 확 줄어들거든요. 냉장실 적정온도 기준 냉장실 적정온도는 보통 1~5 범위로 많이 설정해요.

이 구간이 음식이 쉬는 속도를 늦춰주면서, 야채나 유제품이 얼 가능성을 줄여주거든요. 근데 같은 숫자여도 냉장고 안 위치에 따라 체감이 달라요.

구석 안쪽은 더 차갑고, 문쪽은 덜 차가운 편이랄까요. 그래서 냉장실 적정온도를 잡을 때는 중앙 선반 기준으로 생각하는 게 좋아요.

야채가 얼었다면 1~2도 올리고, 반찬이 빨리 쉬는 느낌이면 1~2도 내리는 식으로요. 냉동실 적정온도 기준 냉동실 적정온도 기준은 -18 전후로 잡는 경우가 많아요.

이 온도를 꾸준히 유지하면 냉동식품 식감이 망가지지 않고, 보관 안정감이 높아지거...