루비레드키위 품종 맛, 효능, 당도는?

마트에서 이 과일 보신 적 있으세요? 반으로 자르면 속이 붉은빛을 띠는 루비레드키위예요.

제철이 워낙 짧아서 지금 아니면 1년을 꼬박 기다려야 먹을 수 있는 과일인데, 모르시는 분들이 많더라고요. 그래서 오늘은 루비레드키위 품종부터 맛, 효능, 당도까지 한 번에 정리해 드릴게요.

루비레드키위 품종 뉴질랜드 제스프리에서 오랜 연구 끝에 개발한 신품종이에요. 일반 키위랑 가장 다른 점은 과육 중앙이 루비처럼 붉다는 건데, 이 색이 나타나는 이유는 천연 항산화 성분 안토시아닌 때문이에요.

맛, 당도 당도는 18~20 Brix 이상이에요. 일반 키위가 12~14 Brix 정도인 걸 생각하면, 확실히 더 단 편이에요.

은은한 베리 향도 나서 처음 먹어보면 키위가 맞나 싶고요. 4월이 당도 절정 시기라고 하니 지금 먹는 게 딱 좋답니다! 루비레드키위 효능 루비레드키위에는 비타민 C가 100g당 161mg 이상 들어있어요.

이 정도 수치면, 오렌지의 3배 수준이라고 하니 굉장히 높죠? 게다가 안...