위스키 / 스피릿 자격증이라고 하면 몇 개가 없다. 국내에서 하는 조주기능사는 전반적인 스피릿에 대해 다루기는 하지만 칵테일 테크닉에 좀 더 가깝지 않나.
여기에 좀 네임드인 건 WSET, IBD. 이전에 교육하려고 찾아보니 EWA 교육기관이 집필진이 괜찮아서 볼만한 곳이다 라는 이야기가 있었고, the council of whsikey masters?
라는 곳도 있었는데 뭔가 신뢰가 좀 떨어지는 것 같은 느낌이 있었다. 입문에 추천하는 자격증은 조주기능사, WSET1 정도이고 좀 더 공부하고 싶다고 하면 WSET2까지, 그다음부터는 돈과 시간이 많이 들어가서 더 열의를 다해야 한다. 6월에 WSET spirit level 2를 봤는데, 10월 말에야 자격증이 뱃지와 함께 도착했다.
너무 오래 걸리는 거 아니냐며... 사실 좀 까먹고 지내다 보면 온다.
위스키 자격증 IBD 스피릿 시험 후기 General Certificate in Distilling 와, 드디어 IBD 시험이 끝났...
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