4월 일상 • 로스트치킨은 집에서 해먹자!

2025.04.07 짠메이가 손수 만들어준 레몬버터를 당장 사용해보겠다며 주말에 레몬버터 로스트 치킨을 해먹어봤다. 준비물은 별거 없음.

닭한마리, 같이 곁들여먹은 채소, 레몬버터 끝 우리는 방토, 당근, 감자를 같이 먹을 사이드로 골랐고 레몬버터는 그래도 선물받은 건데 다 쓸까봐 아까워서 생레몬이랑 그냥 일반버터도 추가로 준비했다. 닭은 백숙용 닭한마리였는데 남편이 손질해줌!

ㅎㅎ 닭껍질 사이사이에 레몬버터조각들을 넣어주고 생레몬슬라이스도 올린뒤 190도에서 20분 굽기. 크크 일단 절반정도 구운 뒤에 다시 뒤집어서 가니쉬랑 레몬, 버터를 추가로 첨가하기.

이렇게만 넣었는데도 넘 맛있어보이는건 머죵. 준비했던 채소들이 우리 플레이트에는 다 안들어가서 그릇하나 더 사용해서 같이 구워줬다. 190도 30분 더 구워주기.

미쳤다리..미쳤다리!!!!!!! 비주얼 지나ㅉ 미쳤자나!!!!!!!

고기 뜯는데 진짜 레몬버터를 껍질사이에 넣어서 그런가 살도 너무 부드럽고 촉촉한게 진짜 넘 마싱썽!!...