[Rana이유식] 이유식 콩 모음: 병아리콩, 랜틸콩, 완두콩 등

Rana's Baby는 이유식 초기부터 스스로 반찬을 집어먹는걸 좋아해서, 자기주도 이유식을 일찍 시작하였답니다. 반찬이 여러가지 있는걸 좋아하는데, 야채로만 채워주기에는 영양소가 아쉬워서 다양한 콩을 삶아 반찬으로 자주 제공해주고 있어요.

병아리콩, 랜틸콩, 흰강낭콩, 완두콩, 검은콩, 리마콩 조리방법과 먹어본 후기 소개해요! 병아리콩은 단백질, 식이섬유, 비타민B·C·E·K, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 아연 등이 풍부하게 들어있어 건강식품으로도 널리 이용되고 있죠.

심혈관 건강, 뼈 건강, 노화 방지, 면역력 강화, 빈혈 에방 등 효능이 있어서 건강상 이점이 많은 식품이랍니다. 병아리콩은 8시간 이상 불려주어야 부드럽게 즐길 수 있어요.

전 날 저녁에 씻어서 물에 불려놓고 자면 편하답니다. 넉넉한 용기에 콩에 3배 정도 물을 넣어 불려줍니다. 8시간 정도 불린 병아리콩은 냄비에 부어 5분 이상 끓여서 삶아주면 됩니다.

저는 약간 톡톡 터지는 식감을 좋아하지만, 아기 이유식용...