자 이날은 달밤에 미드나이트쿠키를 만들어보았습니다 머랭 생성 이때는 계란흰자 1개, 설탕 30g으로 했었어요 자세한 방법은 http://m.blog.naver.com/rainy1405/220421297926 머랭은 금방 퍼서그리 해지는 다른 재료 미리 계량해 놓으시는것을 추천합니다 아몬드가루 50g을 넣고 휘적휘적 대충하라는데 머랭이 다 죽어버리는 일단 그대로 진행했습니다 코코넛 슬라이스(롱) 50g (씹는맛이 살아남) 건크랜베리+오렌지필 50g (원래는 다진 체리 50g인데 이걸로 대체했어요) 그리고 초콜릿칩 50g인데 없고 이것까지넣으면 크랜베리와 오렌지필이 충분히 달아서 너무 달아질것 같아 생략했어요) 잘 섞어줍시다 원래 9등분인데 너무 작게함 아쉽 그리고 올릴때 책에서 보면 스푼 2개로하는데 잘 안돼서 그냥 손으로 비벼서 올림ㅋㅋ 그리고 220도로 예열후 그냥 오븐 끔. (중간에 열지마시고 6시간이상 방치하시길 오븐 다 식을때 까지) 그리고 다음날 아침.
다음날 맞습니다. 응...
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노밀가루
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노버터
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노오일
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미드나이트쿠키
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쿠키
원문 링크 : 미드나이트 쿠키인데 안 익음..?