발렌타인 기념(?) 아망디오 쇼콜라(밀.ver)

빵반죽노가다 발렌타인 기념(?) 아망디오 쇼콜라(밀.ver) 클로토 2016. 2. 13. 16:30 이웃추가 본문 기타 기능 안녕하세요 정말 심각하게 오랜만에 블로그에 글을 쓰는 것 같네요.

하.. 모니카는 쓰는게 한도 끝도 없음ㅋㅋ 마음 같으면 사진먼저 올려놓고 수정하고 싶을 정도의 기분입니다ㅋㅋ 발렌타인 챙긴 적도 없지만 초콜릿 베이킹할 명목으론 충분하죠.

생긴건 예뻐보이는 아망디오 쇼콜라를 만들어 보았습니다! 아쉽게도 쌀로 만드는 오버베이킹은 아니지만 밀로 만드는 노버터 버전~(쌀가루 현재 없는 관계로) 계란도 들어가는 함정(채식베이킹은 아닌 오늘편..)

저는 일반 설탕-> 마스코바도 설탕 동량 을 사용했습니다~ 초콜릿 베이킹엔 마스코바도 설탕 색걱정 없이 팍팍!ㅋㅋ 그리고 다른볼엔 가루류를 체쳐서 섞어주었습니다.

예전같았으면 반죽에 바로바로 계량했겠지만 이제는 정석으로ㅋㅋ 아몬드 슬라이스도 그냥 이때 같이 섞어주었어요. 코코아랑 같이 섞으면 아몬드 색깔 이상한거 아니야?

했...

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