강릉에 본점이 있는 엄지네포장마차입니다. 네이버지도를 보고 방문했는데, 현재는 영금정 쪽으로 이전한 상태입니다.
엄지네포장마차 속초점 강원특별자치도 속초시 영금정로 9 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 새로 이전해서 그런지 내, 외부가 아주 깨끗합니다. 불금 저녁시간대였지만 웨이팅은 없었습니다.
가장 먼저 술냉장고 체크합니다. 막걸리는 곰배령 옥수수 막걸리를 판매하고 있습니다.
시그니처 메뉴 꼬막무침과 육회를 주문했습니다. 기본 반찬입니다.
꼬막무침입니다. 간이 자극적이지 않고 좋았는데 살짝 아쉬운 부분이 있다면 비빔밥 사이에 고추가 큼지막하게 썰려서 들어가 있어서 중간중간 살짝 튀는 매운맛이 아쉬웠습니다.
육회입니다. 개인적으로 양념때문에 육회보단 육사시미를 선호하는 편이었는데 고기맛을 살리는 느낌의 삼삼한 양념이 아주 좋았습니다.
적당히 먹다가 공깃밥을 주문해서 비벼먹었습니다. 본점과 비교했을 때 맛차이는 없었습니다.
숙소에서 먹으려고 육사시미도 포장했는데 고기도 신선...
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속초꼬막비빔밥
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원문 링크 : 속초|엄지네포장마차 속초점|2024. 7. 12.