히야시츄카 (冷やし中華) 도전기

자취요리계의 달인 연늘님 최근 영상 보다가 히야시츄카라는 요리가 너무 맛있어 보이는것 ? 바로 따라해보기로 했다 엄마한테 재료 사달라고 부탁하니까 배민마트에서 흔쾌히 사다 주심 스폰서 감사합니다 사랑합니다 영상 보고 정리해본 재료들 히야시 = 차갑다 츄카 = 중화 즉, 중국식 냉면을 일본말로 히야시츄카라고 부름 간만의 요리도전인 만큼 세팅해서 함 찍어주고 레시피 정말정말 간단 첫번째레슨 .

고명을 썬다 여기다 연늘처럼 미역 넣어도 되고 정말 “고명”인 만큼 기호에 맞게 넣었다 뺐다 해도 됨 나는 토마토, 오이, 베이컨, 계란지단을 넣어주었다 두번째레슨. 소스 만들기 위에 적혀있는 비율대로 넣으면 되는데 저대로 해본 결과 짠맛을 더 원하면 쯔유를 3.5 넣고 단맛을 더 원하면 땅콩소스를 1 넣으면 된다 마지막레슨.

쫄면 삶기 끓는 물에 4-6분 중간에 넘치니까 물 부어주는 것도 잊지 말기 찬물에 씻고 고명 올리면 끝이다 소스를 부어서 볶음면처럼 먹어도 되고 나같은 경우는 시원한 국물이...