칼로리낮은 컬리플라워라이스 직접 만들기 Try it !

콜리플라워라이스가 자꾸품절이야 _by링키 다이어트 깡패로 유명한 컬리플라워라이스 amberfaust, 출처 Unsplash 코스트코에가면 꼭 냉동 컬리플라워라이스를 사 오곤 했는데 네 달째 보이지 않더라고요. 밥 잘 안 먹는 징키 다이어트볶음밥으로 필수템인데 어쩌나...?

마지막 남은 제품을 차마 다 쓰지 못하고 묵혀두던 차에 천사같은 지인분께서 제주에서 선물 꾸러미를 보내주십니다. 제주 농산물 꾸러미를 보내주셨어요!

브로콜리, 양배추, 콜라비, 꼬깔양배추, 방울양배추 등 주로 십자화과 식물로 위장 건강과 면역에 좋은 슈퍼푸드들이었어요. 거기엔 냉동으로만 보았던 컬리플라워 생물도 들어있었습니다.

이때다 싶어서 저는 컬리플라워 만들기를 도전합니다. louishansel, 출처 Unsplash 제 머리통만큼 컸던 콜리플라워로 만드는 다이어트볶음밥 주재료!

콜리플라워라이스 만들러 가보시죠! 재료준비 컬리플라워 1개 씻을 때 식초 2T 삶을 때 굵은소금 1/2T ※ T = 밥숟가락 계량...