부산 서면에 핫플 83해치가 사상에 생겨서 다녀왔습니다. 83해치 (사상점) ㆍ 주소 부산 사상구 광장으로 87번 길 33 1층 ㆍ 전화 070~8691~2929 ㆍ 영업시간 매일 17:00~01:00 ㆍ 라스트 오더 00:00 ㆍ 주차장 없음 부산 사상점 83해치의 외관 모습입니다. 전체적으로 어두운 조명에 우드 테이블과 의자로 고깃집답지 않은 고급지고 깔끔한 인테리어입니다. 83해치의 메뉴판입니다.
고기류는 생삼겹살,생목살,천겹살, 등심덧살,갈매기살,돼지껍데기가 있습니다. 사이드 메뉴로는 된장찌개, 된 줄 술 밥, 냉면류, 돌판 볶음밥, 해물라면, 구워 먹는 치즈 등 다양하게 있습니다.
저희는 우선 생목살과 생삼겹살을 주문했습니다. 83해치의 기본 반찬입니다. 새콤달콤 아삭아삭 겉절이와 해치의 시그니처 살얼음 무생채와 각종 쌈들과 야채들이 나옵니다.
시그니처 무생채는 시원하고 새콤하면서 아삭한 맛이 고기와 너무 잘 어울리고 고기의 느끼함도 잡아줍니다. 소스들도 청어 알젓, 고추냉...
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