식품, 식당, 조리실을 위생적으로 관리하여 수급자에게 안전하고 위생적인 식사를 제공하기 위해 노력하는지 평가합니다. 주방 및 주방집기류 소독을 주1회 이상 실시함 필수사항: 일자, 점검내용, 소독방법, 점검자명 위생점검일지 첨부파일 평가_주14_1.
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주야간보호 14. 식품위생관리_위생점검일지에 대한 요약내용입니다.
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