망원동 청어람, 곱창전골 맛집으로 유명한데 웨이팅의 가치는?

망원동 청어람 청어람 입장을 대기하고 있는 사람들. 위 사진은 무려 청어람 오픈 30분 전의 사진이다.

망원동의 곱창전골 맛집으로 유명하고 또 유명한 청어람. 1975년 곱창요리의 달인 김예자님이 소의 곱창, 대창, 막창에 독특한 양념을 첨가해 양념 곱창을 개발했다. 그 후 강화집이라는 상호로 은평구에서 30년간 영업을 해오며 미식가들로부터 꾸준한 사랑을 받아왔고 이제 그 비법이 전수되어 마포구 망원동 청어람으로 이어지고 있다고 한다.

청어람 2호점 서울특별시 마포구 망원로11길 7 청어람 망원점 서울특별시 마포구 망원로 97 청어람은 본점과 2호점이 있다. 얼마나 사람들이 많이 찾으면 같은 장소에 2호점까지 ㄷㄷ 그런데도 웨이팅이 있는 곳이니 맛집이긴 맛집인 모양이다.

본점은 일요일 휴무 2호점은 월요일 휴무다. 휴무일이 다르니 사실상 연중무휴인 셈 영업시간은 16시부터 23시까지고 식사 시간은 1시간 30분으로 제한된다.

웨이팅을 최대한 피해보고자 일부러 오픈시간때 맞춰갔다. 다...

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망원동 청어람, 곱창전골 맛집으로 유명한데 웨이팅의 가치는?

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