편의점 해장, 따끈한 국물이 땡길때 간편한 CJ 가쓰오우동

CJ 가쓰오우동 구입처 : CU 편의점 가격 : 3,700원 일본 음식에서 많이 접할 수 있는 가쓰오. 그렇다면 이 가쓰오가 무엇일까 가쓰오는 가다랑어라는 생선 이름이다.

참치 어종에 속하고 비교적 작고 맛도 떨어지는 편이라 보통 식재료 첨가물이나 참치 통조림 등에 쓰인다. 이 가쓰오를 숙성시켜 건조하면 우리가 잘 알고 있는 이른바 가쓰오부시가 된다.

오코노미야키나 다코야키 등에도 가쓰오부시가 쓰이는데, 특히 일본에서는 이 가쓰오부시가 안 쓰이는 국물요리가 없을 정도라고 한다. 이번 포스팅은 그 일본의 국물요리 중에 하나인 CJ 가쓰오우동이다.

편의점에서 쉽게 구매가 가능한 컵라면형 CJ 가쓰오우동. 가쓰오우동은 누가 봐도 일본 우동인데 "대한민국 우동의 자존심" 이란 카피는 뭔가..

대한민국 차의 자존심, LEXUS 이런 느낌? 아니면 일본 비빔밥의 자존심, 열무비빔밥?

아무튼, 카피는 맘에 안 들지만 간편히 편의점 해장으로 이 가쓰오우동만 한 것도 없는 듯. 편의점에서 해장으로 ...