처음 제로음료가 나왔을 땐 종류가 많지 않아 선택지도 많이 없고 다이어트를 하는 도중에만 가끔씩 구매해서 먹었던 시기가 있었습니다. 지금은 혈당에 대한 전 세계의 관심이 높고 제로음료 종류도 다양해지고 평소에도 찾는 사람들이 늘면서 제로음료 자체가 건강에 주는 영향을 궁금해하는 사람도 많아졌습니다.
제로음료의 역사가 길어지면서 프랑스에서 아스파탐을 사용한 제로음료와 암 위험도의 상관관계를 연구한 결과가 있어 소개해 드리려고 합니다. 제로음료 암 위험도 프랑스에서는 암이 없는 10만 명 중 제로음료 섭취 여부에 따라 두 그룹으로 나눠 2009년부터 2021년까지 평균 7.7년 정도 추적하는 연구를 진행했습니다.
꽤나 긴 기간동안 진행된 연구이기에 제로음료와 암 위험도의 관계를 어느 정도 알아볼 수 있는 연구결과라고 생각합니다. 이번 제로음료 암 위험도 연구는 제로음료에 가장 오랫동안 사용된 아스파탐과 아세설팜 K를 기준으로 시행했고 다른 설탕 대체재는 안정성 연구 자체가 부족하다고 합...
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제로음료
원문 링크 : 아스파탐 제로음료 암 위험도 프랑스 연구결과