건강 정보 베르가못 폴리페놀 추출물 원액 효능 부작용 베르가못은 비터오렌지와 레몬의 자연 교잡으로 생겨난 과일로 레몬보다 덜 시고 자몽보다는 쓰다고 합니다. 다른 시트러스류 보다 향이 은은하고 진하기 때문에 향수나 차를 끓여 먹거나 디저트의 향신료로 사용되는데요.
생으로 먹기는 하지만 너무 떫어서 먹기 힘들다고 하네요. 우리가 흔히 아는 얼그레이는 홍차와 함께 베르가못 향이 입혀진 차라고 하니 생각보다 친숙하게 다가옵니다.
최근 베르가못의 효능이 많이 알려지게 되면서 추출물이나 원액을 찾으시는 분들이 늘어나고 있습니다. 베르가못 효능 베르가못의 가장 대표적인 성분은 폴리페놀입니다.
식물이 자외선이나 활성 산소 포식자 등으로부터 자신을 지키기 위해 만드는 성분으로 떫은맛을 내는 탄닌 쌉싸름한 맛이 나는 플라보노이드 등 다양한 종류가 있습니다. 폴리페놀에 있는 활성 산소를 제거하는 효능에 집중하고 항산화 물질로 음식이나 영양제로 많이 사용되는 성분입니다.
베르가못 효능은 항산화 효과로 ...
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베르가못
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