편의점 군고구마 1개 칼로리 GI 지수 높아 혈당 주의

제 아내의 최애 간식은 바로 군고구마입니다. 어렸을 땐 길가에서 파시는 분들이 많았는데 요즘은 편의점에 자주 가죠.

모든 편의점에 파는 게 아니라 많이 찾으러 돌아다녔어요. 여쭤볼 필요도 없이 문만 열면 알 수 있더라고요.

파는 곳은 딱 문만 열어도 냄새부터 다르거든요. 고구마는 GI 지수도 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 주기 때문에 다이어트 식품으로 드시기도 하는데요.

군고구마는 예외입니다. 고구마는 조리법에 따라 칼로리와 GI 지수가 많이 달라지는데요.

오늘은 편의점 군고구마 1개의 칼로리와 GI 지수가 어떻게 되는지 살펴보도록 하겠습니다. 칼로리 100g을 기준으로 생고구마는 111kcal 찐고구마는 114kcal 군고구마는 141kcal 고구마말랭이는 325kcal입니다.

쪄 먹는 경우에는 칼로리에 큰 차이는 없으나 굽거나 말렸을 때 갑자기 칼로리가 올라가는 것을 확인할 수 있습니다. 그 이유는 조리하는 과정에서 GI 지수 즉, 혈당지수가 상승했기 때문인데요.

달달하고 맛...